«Барбекю»

«Барбекю»

«Барбекю»

  7 августа в Братском доме-интернате для престарых и инвалидов готовили «Люля-кебаб на мангале». Это блюдо кавказской кухни уже давно стало интернациональным, его, как и шашлыки  многие любят готовить на природе летом. Получатели социальных услуг, занимающиеся в кружке «У очага» решили опробовать рецепт «Люля-кебаб из свинины». Заранее купили мясо, овощи, лаваш и соусы. Вместе с руководителем кружка учились правильно разделывать мясо, замешивать и отбивать фарш, самостоятельно пробовали выкладывать мясо на шампур и шпажки. Полученное блюдо жарили и угощались в тесной компании таких же кружковцев – любителей барбекю. За готовкой и общением время прошло незаметно. Все устали, но наелись и остались довольны блюдом и компанией, и сразу, же стали планировать новое кулинарное собрание.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Похожие новости